Découvrir un genre : Thymus

Les thyms forment un groupe important natif d'Europe et d'Asie, de la Scandinavie au nord à la péninsule ibérique au sud, incluant le bassin méditerranéen, le nord de l'Afrique, le Sahara, la Turquie, la Russie, le Japon et enfin le Sud de l'Himalaya ! De la famille des Lamiaceae, le genre Thymus regroupe environ 250 espèces et plus de 300 cultivars.

Les opinions diffèrent quant son origine étymologique. Certains auteurs considèrent que son nom dérive du grec thyo (sentir), d'autres du grec thymos ou thumus (courage, bravoure, force, bien être).

Dès l'Antiquité, l'espèce la plus réputée est sans conteste Thymus vulgaris, une plante condimentaire et médicinale de grande valeur pour ses propriétés antiseptiques et condimentaires.

Au jardin, nous vous invitons à découvrir le petit monde des thyms : un joli feuillage, une tendre floraison, un parfum délicieux, une culture facile.

Les thymus se contentent de peu : un peu de terre, même pauvre et sèche et du soleil ! Et ne supportent pas l'humidité et l'ombre.

Nous préférons la culture du genre Thymus en rocaille sèche (voir notre dossier jardin sur gravier) avec euphorbes, sedum, lavandes, en bordures méditerranéenne avec d'autres plantes aromatiques comme Origanum.

Vous pouvez aussi créer une belle mosaïque en n'associant que des thyms car ils sont aussi d'excellents couvre-sol.

Leur entretien se limite à une taille au ciseau dès la fin de la floraison : formation de compressions végétales en coussins uniformes et denses.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisirs dans leur culture et la confection de délicieuses tisanes ...

Le genre Thymus

Thymus serpyllum L.
Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz,
Tafeln, vol. 4: t. 516 (1885)

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